金蛋年輪系列  

長條年輪系列  

[試吃訂購]芝麻金蛋  
[試吃訂購]峇里島蘋果年輪

超值彌月試吃禮盒【全館優惠中!】
原價439元,超值優惠價319元


開放每人可訂購2顆(第3顆起原價計算)


免費升級『滿月了』烙印+彌月卡片!!
※必備峇里島風情蘋果年輪,沁涼香蘋好滋味!
※夏日峇里島雞尾酒口味特調三層黃金比例
※芒果+青檸檬+百香果+鳳梨+柑橘再加上君度橙酒與澄花水

本館(彌月試吃館) 每人可訂購2個品項,
如需試吃3個品項以上請電洽(02)2321-5789
彌月VIP秘書貼心服務,享更多優惠!

售價: 319 元   宅配酌收運費

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峇里島滿月-繽紛煙火盒 數量
 
 
商品介紹



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※本館每人可訂購2顆,第3顆起原價計算,如需試吃3個品項以上請電洽:(02)2321-5789

注意事項
1. 此專案為限時優惠,下單後恕無法修改/取消訂單,並請注意可選擇自取或低溫宅配,低溫宅配需另加運費。
2. 此館別無折扣,不得與其他優惠並行。
3. 此館為彌月試吃館,為提供給各地區需要彌月試吃的客戶訂購,故單張訂單無論盒數皆附上乙張滿月謝卡(壓Logo浮水印)/乙張【CiPU&元樂孕媽咪祝賀禮金】,敬請見諒。
4.【CiPU&元樂孕媽咪祝賀禮金】限喜舖官網使用,詳細內容請參閱實體券注意事項。
5. 48H到貨限 工作日中午12點前下單+完成款項+完整的到貨資訊。
6. 48H到貨排除條款:離島/偏遠地區、例假日下單、資料未完整提供、修改訂單、收件處無人收貨、黑貓誤點、天災/豪雨等狀況不包含48H到貨服務。

峇里島風情蘋果年輪
元樂堅持使用頂級食材,製作全程採用法國Boiron果泥,將「雞尾酒花式調配方式」作為全新蘋果年輪的靈感來源,將水果果泥精華,以完美比例相互融合、巧妙混搭,以突破單一果泥的限制,此顆使用芒果果泥,與青檸檬、百香果、鳳梨、柑橘等水果果泥調味搭配,最後再滴上君度橙酒與澄花水熱情提味,讓人彷彿置身熱帶地區的峇里島,享受水果火熱的擁抱!

採用雞尾酒式調法!蘋果年輪mix & match大進化

新一代的蘋果年輪大進化!採用雞尾酒式調法,昇華蘋果年輪原本三層的融合感。這次不僅要帶給您全新的果泥饗宴,還有超乎想像的多層次味覺滋味!元樂延續對頂級食材的堅持,不惜成本,高價引進法國Les Vergers Boiron果泥,並將「雞尾酒花式調配藝術」作為蘋果年輪的全新靈感來源,以突破多變的想法,將水果果泥精華,以完美比例相互融合、巧妙混搭,突破單一果泥的限制,除了作為基底的主水果風味外,更添加了十二種以上的味覺層次,前味帶甜、中味帶酸、後勁清爽又繚繞酒香,讓人嚐到新鮮酸甜的綜合水果前、中、後味不同表現,豐富多樣的體驗,以味覺直接觸動心靈對新鮮的嚮往。這樣嶄新的mix & match組合,您怎能再度錯過?
 
主廚歷經半年研發,製程繁複,口感昇華,價格不變!
 
全新口味蘋果年輪,內層以雞尾酒式特調果泥灌入,為研發此系列果泥比例,主廚跑遍台灣各大PUB與五星級餐廳,尋覓品嘗調酒料理與蛋糕,歷經半年研發進化三層用雞尾酒調製成黃金比例的蘋果年輪,創出高達12層次的味覺口感!有了層次豐富的果泥後,於第三天時將其灌入圓潤飽滿、去核浸蜜24小時的大蘋果中。蘋果外層年輪的製法,先以全程手工撥蛋,置於15度保溫箱裡存放保鮮,將蛋白、蛋黃、兩種奶油融合打發成綿密細緻、奶蛋香濃郁的年輪麵糊,再進入300度高溫的年輪機裡,層層裹上15層年輪蛋糕,再以急速冷凍鎖住新鮮。
追求鮮果風味的法式雞尾酒式果泥,與源於日本的蘋果年輪蛋糕無比契合,這兩個專注美食的民族所擦出的火花,造就大進化的蘋果年輪蛋糕。

從原料到製程全程冷藏,保證不含添加物、低糖、新鮮、自然養生,符合健康飲食的時代取向。
 
如同法國料理提煉所有美味精華,濃縮在一小滴醬汁裡,純正法國血統的Les Vergers Boiron果泥,正是利用食物煉金術,將萃取加工技術完整發揮的佼佼者。該品牌成立於1936年,在1970年開始創新研發生產冷凍果泥,是市場上首位推出該類型產品的製造商,以豐富的經驗及獨特的技術,通過ISO 9001與ISO 14001認證,為西點烘焙業的領導品牌。

Les Vergers Boiron果泥從品種篩選到加工技術的標準化,展現法國人對完美品質的一貫講究。在新鮮水果的挑選上,強調產地與季節的要求,每種果泥口味皆從各地嚴選最適合的水果品種,如從波蘭進口草莓、從瑞士進口黑櫻桃、從南斯拉夫進口覆盆子、從秘魯、厄瓜多進口百香果、從印度進口芒果、從紐西蘭進口奇異果,並在最高峰的採收期採收,以確保最新鮮甜美的狀態。同時根據不同水果種類屬性,以色澤、重量、紋理等條件,研發出不同的製作技術與成分比例,一盒果泥就凝縮了一季水果的精華,香氣更勝新鮮水果,如以新鮮野草莓製作草莓口味果泥,香氣是一般草莓的20倍,再以完善的巴氏瞬間滅菌法保存技術,瞬間滅菌但保留養分,延長存放時間,因此每批產品都並且100% 不含防腐劑、人工色素、濃稠劑,還能保有一致的馥郁香氣,而雞尾酒果泥調法,更是融合以上優點,創造出市面上獨一無二的綜合熱帶水果風味,

入口即化的風味,繚繞喉頭的前中後段新鮮果香,您猜得出其中有哪些水果嗎?

 


 
繽紛煙火盒


繽紛煙火盒
禮盒:長15.5 X 寬15.5 X 高13cm



 
商品內容
峇里島風情蘋果年輪
商品成分:日本麵粉、發酵乳油、雞蛋、蔗糖、海藻糖、食鹽、香草莢、玉米粉、蘋果、吉利丁、君度橙酒、蜂蜜、法國Boiron果泥

商品重量:700g±50g。
商品規格:高9~12cm 直徑12~14cm

食用方式:最佳食法冷凍保存,冷凍後取出30分享用風味更獨特。

保存期限:本產品為天然食材精製,不含防腐劑及人工添加物,最佳品嚐建議在7日內。

商品圖片僅供實物參考。內容物組成以實物及商品說明為主。


 
運費說明

。運費計算:台灣本島低溫冷凍宅配配送,折扣後$999以下運費$160;折扣後$1000-4999運費$225;折扣後$5000以上免運費。若是外島配送(僅限低溫宅配有送達處)$999以下運費$260;折扣後$1000-4999運費$340 ;折扣後$6500以上免運費。

。運送地點:我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島(外島地區的朋友請利用台灣親友地址做為收貨地址,若是要配送外島請打電話直接詢問訂購02-2768-9769)。

。運送時間:可指定期望到貨時段 (不指定、上午:13時前、下午:14時~18時),但無法指定到貨時間;若遇年節母親節中秋檔期,因出貨數量較大,無法指定到貨時段,敬請見諒。【註】自2017年8月21日起停止晚上時段到貨及周日全天到貨服務。

出貨時間:近期訂單滿載,請見官網最新公告與各館公告最快取貨日期(彌月、預購、特別訂製商品除外)。因製作原因,三天內 (不含到貨日) 恕不接受修改訂單,敬請見諒。

建議吃法:
請注意:年輪禮盒內皆附有塑膠小牙刀,但因為商品冷凍保存,建議使用不銹鋼刀切片較能達到完美效果。

1. 蘋果年輪 - 建議若非當日食用請放置冷凍保存,於室溫下解凍30分鐘再食用風味最佳,冷藏保存期限7天,冷凍保存期限15天,室溫保存6個小時。

2. 金蛋年輪 - 食用前建議放置室溫到完全退冰後切片食用,年輪的口感更佳,慕斯口味冷藏保存7天,冷凍保存15天,室溫保存6個小時。芝麻金蛋可放置室溫7天,冷凍15天。仙草綠豆金蛋冷藏保存 5天、冷凍保存15天、建議離開冷藏3小時內食用完畢。


3. 長條年輪 - 為保持商品新鮮度,元樂一律由低溫宅配配送,收到禮盒後請放室溫即可,請盡量放置陰涼處。由於元樂產品皆不含防腐劑,開封後請放入冷藏以保持新鮮,保存期限為七天。